MERLUZA A LA VASCA

MERLUZA A LA VASCA

Hoy queremos compartir con vosotros uno de los platos favoritos de Port Eugeni, la Merluza a la Vasca. Nuestro chef Antonio se ha puesto manos a la obra para que veamos lo fácil que es preparar este delicioso plato. Esperamos que os guste:

Ingredientes:

2 trozos de Merluza

Fumet de pescado

2 Cigalas

2 Mejillones

2 espárragos verdes

Harina

Aceite de oliva

Y la elaboración, que mejor que ver este magnífico vídeo en el que Antonio lo prepara en primera persona.

BUEN PROVECHO!!

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Summary
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MERLUZA A LA VASCA
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